Hvad er sundhed?

– billedet er lånt fra fitliving

Det er vel efterhånden et meget omdiskuteret emne, nemlig Hvad er sundhed?

Er sundhed at leve på 5:2, LCHF, dukan, palæo eller en af de andre meget omtalte – for mig, meget strikse – slankekure? – for mig, handler det bestemt ikke om at være på en af ellers meget omtalte kure.

Jeg har længe fulgt de forskellige kure, både gennem tv , instagram og (vores bedste ven) google, hvor jeg har fundet frem til mange fordele og ulemper. For mig handler det dog ikke om at følge én bestemt kur, for at opnå præcis den krop, som jeg forestiller mig, at jeg gerne vil have. For mig, handler det mere om at finde en balance i hverdagens madvaner, så man får sat en stopper for yoyo-vægten og herved opnår en sundere krop. Altså selvfølgelig, ikke ved at rende på McD hver eller hveranden dag, men simpelthen få stoppet yoyo-vægten gennem en sund, varierende kost. Som i nok kan fornemme, er jeg derfor slet ikke typen, som kan undvære et stykke chokolade, en pose chips eller lignende, men derimod, fæstner jeg mig til lidt usundt, næsten hver weekend, altså her forstået som en enkelt aften, typisk søndag, som oftest står i kærestehyggens tegn. Dét er nemlig livsglæde for mig. Livsglæde i form af en sund, varierende kost med mulighed for lidt usunde lækkerier i ny og næ.

Derfor, vil bloggen også indebærer god, gammeldags mad i nyere variant, uden for meget dikkedarer og gerne, hvis muligt, i en sundere udgave. Som i sund efter min mening.

Min kæreste og jeg er hverken overvægtige eller noget som helst, så vi er ikke typerne der har brug for at tabe en masse kilo, men derimod er det vigtigt for os, at få en sund, varierende kost, da det for os, giver den bedste energi og livsglæde. Sundhed for mig, er derfor, at skifte cremefraiche 38% ud med 5%, margarine ud med olivenolie og de der småting i hverdagen, som egentlig bare (i mine øjne), gør maden mere lækker. Der er da ikke noget værre, end at sætte tænderne i noget, hvor man bare kan smage, hvor meget fedt og olie der er i, så man efter måltidet, er helt fedtet i- og rundt om munden. Eiv! Nå, men det er bare min holdning, og derfor, er bloggen, som ovenfor nævnt, heller ikke noget univers for én bestemt kur, men en blandning af den levestil, vores bedsteforældre havde og de forskellige nymodernes slankekure, med et twist a’la Louise (okay, man kan måske godt fornemme det, men min kæreste er altså ikke en haj i et køkken, så det er mig der står for madlavningen i 99% af tilfældene).

Hvad er sundhed for jer?

Jeg vil løbende opdatere dette emne, både i forhold til omverdenens synspunkter, men også mine egne – man kan jo have et standpunkt, til man tager et nyt.