I dag er det mandag, som i VIRKELIG mandag, for mit vedkommende. En af de der dage, hvor man ikke kan slæbe sig selv ud af sengen, orker ingenting – sidder bare i sofaen i morgenkåbe med et dejligt uldtæppe over mig, selvfølgelig med en spand kaffe i hånden. Derfor, blev morgenmaden også hurtigt bikset sammen. Nogen gange, skal det altså bare være nemt.

Opskrift: 

Skyr med blåbær og solbær / frysetørret brombær / blåbær